FACULTAD DE INGENIERÍA


DIVISIÓN DE INGENIERÍA MECÁNICA E INDUSTRIAL
DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
Programa de la Asignatura: PLANEACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN Clave: 0619 Núm. de créditos: 10 Carrera: ING. INDUSTRIAL, ING. MECANICO Duración del curso: Semanas: 16 Horas: 96 Semestre: 9º Horas a la semana: Teoría: 4 Obligatoria: SI (I.I.) Prácticas: 2 Optativa: SI (I.M.) OBJETIVO DEL CURSO El alumno diseñará e implantará procedimientos o sistemas para determinar los volúmenes óptimos de producción e inventarios mediante el uso de modelos, métodos y reglas en cualquier sistema de producción. TEMAS Núm: Nombre: Horas I INTRODUCCIÓN 6 II PROGRAMACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN 12 III BALANCEO DE LINEAS 10 IV SISTEMAS DE ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS 16 V LOGÍSTICA 12 VI PRODUCCIÓN ASISTIDA POR COMPUTADORA 8 64 PRACTICAS DE LABORATORIO 32 96 ANTECEDENTES, OBJETIVOS Y CONTENIDOS DE LOS TEMAS I INTRODUCCION A LA PLANEACION Y CONTROL DE LA PRODUCCION ANTECEDENTES: Ninguno OBJETIVO: El alumno analizará las funciones de la planeación y el control de la producción así como las características de los distintos sistemas de producción. CONTENIDO: I.1 Objetivos de la planeación y control de la producción y su relación con otras funciones. I.2 Generalidades de la planeación y el desarrollo organizacional. I.3 Formulación de alternativas y programas de estrategias. I.4 Implantación de sistemas de planeación. II PROGRAMACION Y CONTROL DE LA PRODUCCION ANTECEDENTES: Ninguno OBJETIVO: El alumno aplicará las técnicas de la planeación y programación y del control de la producción y explicará la relación entre precio, calidad, tiempo y servicio CONTENIDO: II.1 Clasificación de los sistemas productivos según la secuencia de fabricación II.2 Clasificación, objetivos y variables de los problemas de producción II.3 Programación de los sistemas productivos de secuencia fija. Primeras entradas pri- meras salidas II.4 Programación de los sistemas productivos de secuencia variable II.5 Técnicas en la planeación y programación de la producción tomando en cuenta los inventarios como es el justo a tiempo II.6 Mecanismos para el control de la producción y de inventarios III BALANCEO DE LINEAS ANTECEDENTES: Ninguno OBJETIVO: El alumno resolverá problemas reales de balanceo de líneas en base a instrucciones y secuencia, y tasa de producción sugerida. CONTENIDO: III.1 Objetivo del balanceo de líneas III.2 Diagrama de procedencia y método heurístico III.3 Métodos de balanceo de líneas IV SISTEMAS DE ADMINISTRACION DE INVENTARIOS ANTECEDENTES: Ninguno OBJETIVO: El alumno resolverá problemas de acuerdo a la función y tipos de inventarios aplicando el modelo más conveniente para mini- mizar los costos de los sistemas productivos. CONTENIDO: IV.1 Modelos determinísticos de inventarios IV.2 Planeación de requerimientos como MM (material management), MRP (material requirement planning), etc. IV.3 Plan maestro de producción V LOGISTICA ANTECEDENTES: Ninguno OBJETIVO: El alumno explicará las actividades de compra, producción, almacenaje y sus ventas y su relación entre ellos como medio para planear un sistema productivo eficiente. CONTENIDO: V.1 Abastecimiento V.2 Transporte V.3 Distribución V.4 Compras V.5 Análisis de Vallá V.6 Almacenaje V.7 Hojas de ruta V.8 Ordenes de producción, expedición V.9 Aplicación de sistemas de planeación, programación y control de los sistemas productivos como ruta crítica (CPM, PERT), gráficas de Gantt, etc. VI PRODUCCION ASISTIDA POR COMPUTADORA ANTECEDENTES: Ninguno OBJETIVO: El alumno aplicará los modelos y métodos de la planeación y control de inventarios utilizando como herramienta la computadora. CONTENIDO: VI.1 Paquetes de computadora TECNICAS DE ENSEÑANZA: ELEMENTOS DE EVALUACION: Exposición oral (X) Exámenes parciales (X) Exposición audiovisual (X) Exámenes finales (X) Ejercicios dentro de clase (X) Trabajos y tareas fuera del aula (X) Ejercicios fuera del aula (X) Participación en clase (X) Seminarios ( ) Asistencia a prácticas (X) Lecturas obligatorias ( ) Otros: Trabajo de investigación (X) Prácticas de taller o laboratorio (X) Prácticas de campo ( ) Otras: BIBLIOGRAFÍA TEXTOS BASICOS RIGGS TODOS "Sistemas de Producción" Limusa México 1982 HOPEMAN "Administración de la Producción y las Operaciones" TODOS CECSA México 1986 BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTARIA ALFORD y BANGS "Manual de la Producción" Uteha México 1974 BUFFA y TAUBERT "Sistemas de Producción e Inventario" Limusa México 1981 GALLAGHER y WATSON "Métodos Cuantitativos para la Toma de Decisiones en Administración" Mc Graw-Hill México 1982