FACULTAD DE INGENIERÍA
DIVISIÓN DE INGENIERÍA MECÁNICA E INDUSTRIAL
DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
Programa de la Asignatura: PLANEACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN
Clave: 0619 Núm. de créditos: 10
Carrera: ING. INDUSTRIAL, ING. MECANICO
Duración del curso:
Semanas: 16
Horas: 96
Semestre: 9º
Horas a la semana:
Teoría: 4 Obligatoria: SI (I.I.)
Prácticas: 2 Optativa: SI (I.M.)
OBJETIVO DEL CURSO
El alumno diseñará e implantará procedimientos o sistemas para
determinar los volúmenes óptimos de producción e inventarios mediante
el uso de modelos, métodos y reglas en cualquier sistema de producción.
TEMAS
Núm: Nombre: Horas
I INTRODUCCIÓN 6
II PROGRAMACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN 12
III BALANCEO DE LINEAS 10
IV SISTEMAS DE ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS 16
V LOGÍSTICA 12
VI PRODUCCIÓN ASISTIDA POR COMPUTADORA 8
64
PRACTICAS DE LABORATORIO 32
96
ANTECEDENTES, OBJETIVOS Y CONTENIDOS DE LOS TEMAS
I INTRODUCCION A LA PLANEACION Y CONTROL DE LA PRODUCCION
ANTECEDENTES:
Ninguno
OBJETIVO:
El alumno analizará las funciones de la planeación y
el control de la producción así como las características
de los distintos sistemas de producción.
CONTENIDO:
I.1 Objetivos de la planeación y control de
la producción y su relación con otras
funciones.
I.2 Generalidades de la planeación y el
desarrollo organizacional.
I.3 Formulación de alternativas y programas
de estrategias.
I.4 Implantación de sistemas de planeación.
II PROGRAMACION Y CONTROL DE LA PRODUCCION
ANTECEDENTES:
Ninguno
OBJETIVO:
El alumno aplicará las técnicas de la planeación y
programación y del control de la producción y explicará
la relación entre precio, calidad, tiempo y servicio
CONTENIDO:
II.1 Clasificación de los sistemas productivos
según la secuencia de fabricación
II.2 Clasificación, objetivos y variables de
los problemas de producción
II.3 Programación de los sistemas productivos
de secuencia fija. Primeras entradas pri-
meras salidas
II.4 Programación de los sistemas productivos
de secuencia variable
II.5 Técnicas en la planeación y programación
de la producción tomando en cuenta los
inventarios como es el justo a tiempo
II.6 Mecanismos para el control de la producción
y de inventarios
III BALANCEO DE LINEAS
ANTECEDENTES:
Ninguno
OBJETIVO:
El alumno resolverá problemas reales de balanceo de
líneas en base a instrucciones y secuencia, y tasa
de producción sugerida.
CONTENIDO:
III.1 Objetivo del balanceo de líneas
III.2 Diagrama de procedencia y método
heurístico
III.3 Métodos de balanceo de líneas
IV SISTEMAS DE ADMINISTRACION DE INVENTARIOS
ANTECEDENTES:
Ninguno
OBJETIVO:
El alumno resolverá problemas de acuerdo a la función y tipos
de inventarios aplicando el modelo más conveniente para mini-
mizar los costos de los sistemas productivos.
CONTENIDO:
IV.1 Modelos determinísticos de inventarios
IV.2 Planeación de requerimientos como MM
(material management), MRP (material
requirement planning), etc.
IV.3 Plan maestro de producción
V LOGISTICA
ANTECEDENTES:
Ninguno
OBJETIVO:
El alumno explicará las actividades de compra,
producción, almacenaje y sus ventas y su relación
entre ellos como medio para planear un sistema
productivo eficiente.
CONTENIDO:
V.1 Abastecimiento
V.2 Transporte
V.3 Distribución
V.4 Compras
V.5 Análisis de Vallá
V.6 Almacenaje
V.7 Hojas de ruta
V.8 Ordenes de producción, expedición
V.9 Aplicación de sistemas de planeación,
programación y control de los sistemas
productivos como ruta crítica (CPM, PERT),
gráficas de Gantt, etc.
VI PRODUCCION ASISTIDA POR COMPUTADORA
ANTECEDENTES:
Ninguno
OBJETIVO:
El alumno aplicará los modelos y métodos de la planeación
y control de inventarios utilizando como herramienta la
computadora.
CONTENIDO:
VI.1 Paquetes de computadora
TECNICAS DE ENSEÑANZA: ELEMENTOS DE EVALUACION:
Exposición oral (X) Exámenes parciales (X)
Exposición audiovisual (X) Exámenes finales (X)
Ejercicios dentro de clase (X) Trabajos y tareas fuera del aula (X)
Ejercicios fuera del aula (X) Participación en clase (X)
Seminarios ( ) Asistencia a prácticas (X)
Lecturas obligatorias ( ) Otros:
Trabajo de investigación (X)
Prácticas de taller o laboratorio (X)
Prácticas de campo ( )
Otras:
BIBLIOGRAFÍA
TEXTOS BASICOS
RIGGS TODOS
"Sistemas de Producción"
Limusa
México 1982
HOPEMAN
"Administración de la Producción y las Operaciones" TODOS
CECSA
México 1986
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTARIA
ALFORD y BANGS
"Manual de la Producción"
Uteha
México 1974
BUFFA y TAUBERT
"Sistemas de Producción e Inventario"
Limusa
México 1981
GALLAGHER y WATSON
"Métodos Cuantitativos para la Toma
de Decisiones en Administración"
Mc Graw-Hill
México 1982