FACULTAD DE INGENIERÍA


DIVISIÓN DE INGENIERÍA MECÁNICA E INDUSTRIAL
DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
Programa de la Asignatura: QUÍMICA APLICADA Clave: 1628 Núm. de créditos: 7 Carrera: ING. INDUSTRIAL Duración del curso: Semanas: 16 Horas: 64 Semestre: 6º Horas a la semana: Teoría: 3 Obligatoria: SI Prácticas: 0 Optativa: OBJETIVO DEL CURSO El alumno conocerá las propiedades, fundamentos, obtención, usos de compuestos y reacciones mas importantes en los procesos de la Ingeniería Química. TEMAS Núm: Nombre: Horas I QUIMICA DEL CARBONO 12 II USOS INDUSTRIALES DEL HIDROGENO, OXIGENO, NITROGENO Y FOSFORO. 10 III USOS INDUSTRIALES DE LOS HALOGENOS, AZUFRE Y GASES NOBLES. 8 IV AGUA, TIPOS DE AGUA, USOS INDUSTRIALES Y RECUPERACION.10 V POLIMEROS 14 VI BIOQUIMICA. 10 TOTAL 64 LAS 16 PRACTICAS SE REPARTEN EN LOS TEMAS Y QUEDAN SUJETAS A LA DISPOSICION DE LAS INDUSTRIAS, ESPERANDO VISITA POR TEMA. ASIGNATURA ANTECEDENTE : QUÍMICA ASIGNATURA CONSECUENTE : PROCESOS INDUSTRIALES ANTECEDENTES, OBJETIVOS Y CONTENIDOS DE LOS TEMAS I QUIMICA DEL CARBONO ANTECEDENTES: Química OBJETIVO: El alumno conocerá las propiedades, obtención y usos industriales del carbono así como los compuestos orgánicos derivados del petróleo. CONTENIDO: I.1 Propiedades y usos del carbono I.2 Principales familias de hidrocarburos, nomenclatura, propiedades y usos I.3 Fuentes de Hidrocarburos: Petróleo. II USOS INDUSTRIALES DEL HIDROGENO, OXIGENO, NITROGENO Y FOSFORO. ANTECEDENTES: Química OBJETIVO: El alumno conocerá las propiedades, obtención y usos del hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y fósforo. CONTENIDO: II.1 Propiedades y usos de hidrógeno II.2 Características de la hidrogenación II.3 Propiedades y usos del oxígeno. II.4 Características de la oxigenación II.5 Propiedades y usos del nitrógeno II.6 Características de la nitrogenación II.7 Propiedades y usos del fósforo II.8 Características de la fosfatización III USOS INDUSTRIALES DE LOS HALOGENOS, AZUFRE Y GASES NOBLES. ANTECEDENTES: Química OBJETIVO: El alumno conocerá las propiedades, obtención y usos industriales de los halógenos, azufre y gases nobles. CONTENIDO: III.1 Propiedades y usos de los halógenos III.2 Características de la halogenación III.3 Propiedades y usos del azufre III.4 Características de la sulfonación III.5 Propiedades de los gases nobles III.6 Características de las reacciones con los gases nobles IV AGUA, TIPOS DE AGUA, USOS INDUSTRIALES Y RECUPERACION ANTECEDENTES: Química OBJETIVO: El alumno conocerá las propiedades, tipos, tratamientos, usos industriales y recuperación del agua. CONTENIDO: IV.1 Tipos de agua IV.2 Tratamiento como materia prima IV.3 Usos industriales del agua IV.4 Tratamientos del agua V POLIMEROS ANTECEDENTES: Química OBJETIVO: El alumno conocerá las propiedades, obtención y usos de los polímeros. CONTENIDO: V.1 Fundamentos de los polímeros V.2 Clasificación general de los polímeros V.3 Obtención y propiedades de los polímeros V.4 Reacciones de los polímeros V.5 Polimerizaciones industriales V.6 Polimeraciones industriales V.7 Policondensaciones industriales VI BIOQUIMICA ANTECEDENTES: Química OBJETIVO: El alumno conocerá las propiedades, tipos y usos industriales de los procesos a base de substancias en sistemas vivos. CONTENIDO: VI.1 Industrias basadas en la fermentación VI.2 Productos alimenticios VI.3 Productos farmacéuticos VI.4 Enzimas TECNICAS DE ENSEÑANZA: ELEMENTOS DE EVALUACION: Exposición oral (X) Exámenes parciales (X) Exposición audiovisual (X) Exámenes finales (X) Ejercicios dentro de clase (X) Trabajos y tareas fuera del aula(X) Ejercicios fuera del aula (X) Participación en clase (X) Seminarios ( ) Asistencia a prácticas ( ) Lecturas obligatorias (X) Otros: Trabajo de investigación (X) Prácticas de taller o laboratorio ( ) Prácticas de campo ( ) Otras: BIBLIOGRAFÍA Texto Temas de la materia para los que se recomienda: TEXTOS BASICOS BRECK, W.G., et al. TODOS "Química para la Ciencia e Ingeniería" CECSA, 3a. Ed. México, 1991 ANDER P. SONESA A. TODOS "Principios de Química" LIMUSA México, 1990 BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTARIA MASTERSON, WILLIAM L. "Química General Superior" Nueva Editorial Interamericana, 2a. Ed. México, 1989 KEENAN, KLEINFELTER y WOOD "Química General Universitaria" C.E.C.S.A. México, 1985 ANDER Paul y SONNSSA Anthony J. "Principios de Química; Introducción a los Aspectos Teóricos" LIMUSA, 4a. Ed. México, 1990