FACULTAD DE INGENIERÍA
DIVISIÓN DE INGENIERÍA MECÁNICA E INDUSTRIAL
DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
Programa de la Asignatura: QUÍMICA APLICADA
Clave: 1628 Núm. de créditos: 7
Carrera: ING. INDUSTRIAL
Duración del curso:
Semanas: 16
Horas: 64
Semestre: 6º
Horas a la semana:
Teoría: 3 Obligatoria: SI
Prácticas: 0 Optativa:
OBJETIVO DEL CURSO
El alumno conocerá las propiedades, fundamentos, obtención,
usos de compuestos y reacciones mas importantes en los procesos de
la Ingeniería Química.
TEMAS
Núm: Nombre: Horas
I QUIMICA DEL CARBONO 12
II USOS INDUSTRIALES DEL HIDROGENO, OXIGENO, NITROGENO
Y FOSFORO. 10
III USOS INDUSTRIALES DE LOS HALOGENOS, AZUFRE Y GASES
NOBLES. 8
IV AGUA, TIPOS DE AGUA, USOS INDUSTRIALES Y RECUPERACION.10
V POLIMEROS 14
VI BIOQUIMICA. 10
TOTAL 64
LAS 16 PRACTICAS SE REPARTEN EN LOS TEMAS Y QUEDAN SUJETAS A
LA DISPOSICION DE LAS INDUSTRIAS, ESPERANDO VISITA POR TEMA.
ASIGNATURA ANTECEDENTE :
QUÍMICA
ASIGNATURA CONSECUENTE :
PROCESOS INDUSTRIALES
ANTECEDENTES, OBJETIVOS Y CONTENIDOS DE LOS TEMAS
I QUIMICA DEL CARBONO
ANTECEDENTES:
Química
OBJETIVO:
El alumno conocerá las propiedades, obtención y
usos industriales del carbono así como los compuestos
orgánicos derivados del petróleo.
CONTENIDO:
I.1 Propiedades y usos del carbono
I.2 Principales familias de hidrocarburos,
nomenclatura, propiedades y usos
I.3 Fuentes de Hidrocarburos: Petróleo.
II USOS INDUSTRIALES DEL HIDROGENO, OXIGENO, NITROGENO Y FOSFORO.
ANTECEDENTES:
Química
OBJETIVO:
El alumno conocerá las propiedades, obtención y usos
del hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y fósforo.
CONTENIDO:
II.1 Propiedades y usos de hidrógeno
II.2 Características de la hidrogenación
II.3 Propiedades y usos del oxígeno.
II.4 Características de la oxigenación
II.5 Propiedades y usos del nitrógeno
II.6 Características de la nitrogenación
II.7 Propiedades y usos del fósforo
II.8 Características de la fosfatización
III USOS INDUSTRIALES DE LOS HALOGENOS, AZUFRE Y GASES NOBLES.
ANTECEDENTES:
Química
OBJETIVO:
El alumno conocerá las propiedades, obtención y usos
industriales de los halógenos, azufre y gases nobles.
CONTENIDO:
III.1 Propiedades y usos de los halógenos
III.2 Características de la halogenación
III.3 Propiedades y usos del azufre
III.4 Características de la sulfonación
III.5 Propiedades de los gases nobles
III.6 Características de las reacciones
con los gases nobles
IV AGUA, TIPOS DE AGUA, USOS INDUSTRIALES Y RECUPERACION
ANTECEDENTES:
Química
OBJETIVO:
El alumno conocerá las propiedades, tipos, tratamientos,
usos industriales y recuperación del agua.
CONTENIDO:
IV.1 Tipos de agua
IV.2 Tratamiento como materia prima
IV.3 Usos industriales del agua
IV.4 Tratamientos del agua
V POLIMEROS
ANTECEDENTES:
Química
OBJETIVO:
El alumno conocerá las propiedades, obtención y usos
de los polímeros.
CONTENIDO:
V.1 Fundamentos de los polímeros
V.2 Clasificación general de los polímeros
V.3 Obtención y propiedades de los polímeros
V.4 Reacciones de los polímeros
V.5 Polimerizaciones industriales
V.6 Polimeraciones industriales
V.7 Policondensaciones industriales
VI BIOQUIMICA
ANTECEDENTES:
Química
OBJETIVO:
El alumno conocerá las propiedades, tipos y usos
industriales de los procesos a base de substancias
en sistemas vivos.
CONTENIDO:
VI.1 Industrias basadas en la fermentación
VI.2 Productos alimenticios
VI.3 Productos farmacéuticos
VI.4 Enzimas
TECNICAS DE ENSEÑANZA: ELEMENTOS DE EVALUACION:
Exposición oral (X) Exámenes parciales (X)
Exposición audiovisual (X) Exámenes finales (X)
Ejercicios dentro de clase (X) Trabajos y tareas fuera del aula(X)
Ejercicios fuera del aula (X) Participación en clase (X)
Seminarios ( ) Asistencia a prácticas ( )
Lecturas obligatorias (X) Otros:
Trabajo de investigación (X)
Prácticas de taller o laboratorio ( )
Prácticas de campo ( )
Otras:
BIBLIOGRAFÍA
Texto Temas de la materia para los que se recomienda:
TEXTOS BASICOS
BRECK, W.G., et al. TODOS
"Química para la Ciencia e Ingeniería"
CECSA, 3a. Ed.
México, 1991
ANDER P. SONESA A. TODOS
"Principios de Química"
LIMUSA
México, 1990
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTARIA
MASTERSON, WILLIAM L.
"Química General Superior"
Nueva Editorial Interamericana, 2a. Ed.
México, 1989
KEENAN, KLEINFELTER y WOOD
"Química General Universitaria"
C.E.C.S.A.
México, 1985
ANDER Paul y SONNSSA Anthony J.
"Principios de Química; Introducción a los Aspectos Teóricos"
LIMUSA, 4a. Ed.
México, 1990