DIVISIÓN DE INGENIERÍA MECÁNICA E INDUSTRIAL
DEPARTAMENTO DE TERMOENERGÍA Y MEJORAMIENTO AMBIENTAL


Programa de la Asignatura: 	INGENIERÍA DE PROCESOS INDUSTRIALES

Clave:  0354			 Núm. de créditos:	8

Carrera:	ING. MECÁNICO		 
				

Duración del curso:
		   Semanas:	16
		   Horas:	64		

Semestre:				


Horas a la semana:
		  Teoría:	  4	Obligatoria:			
		  Prácticas:	  0	Optativa:    SI



 OBJETIVO DEL CURSO

	El alumno obtendrá un panorama de las industrias de 
proceso más importantes en México, incluyendo una introducción 
a las operaciones unitarias que las componen. 



 TEMAS

 Núm:			Nombre:				      Horas

I        INTRODUCCION A LA INGENIERIA DE PROCESOS	 	 3

II       OPERACIONES CON TRANSFERENCIA DE MOMENTUM		10

III      OPERACIONES CON TRANSFERENCIA DE CALOR			10

IV       OPERACIONES CON TRANSFERENCIA DE MASA			10

V	 SELECCION DE MATERIALES DE CONSTRUCCION PARA 
         EQUIPO EN LA INDUSTRIA                               	 4

VI       DIAGRAMAS DE FLUJO DE PROCESO                           4

VII      ANALISIS DE PROCESOS TIPO EN LA INDUSTRIA           	15

VII      ANALISIS DE DIAGRAMAS                                   8

                                                                64

						

ASIGNATURAS ANTECEDENTES :


ELEMENTOS DE MECÁNICA DE FLUIDOS

MÁQUINAS DE DESPLAZAMIENTO POSITIVO

TRANSFERENCIA DE CALOR

QUÍMICA

CIENCIA DE MATERIALES II


ASIGNATURAS CONSECUENTES :


SISTEMAS DE MEJORAMIENTO AMBIENTAL

DISEÑO DE EQUIPO DE PROCESO



 ANTECEDENTES, OBJETIVOS Y CONTENIDOS DE LOS TEMAS

I	INTRODUCCION A LA INGENIERIA DE PROCESOS

	ANTECEDENTES:

		Ninguno

	OBJETIVO:

		El alumno obtendrá una visión general sobre la 
		industria de procesos y sus plantas industriales.

	CONTENIDO:

		I.1		Conceptos generales de la ingeniería 
				de procesos
		I.2		Marcos de referencia teórico y normativo
		I.3		Diseño, estructuración y operación de 
				un proceso

II	OPERACIONES CON TRANSFERENCIA DE MOMENTUM

	ANTECEDENTES:

		Elementos de mecánica de fluidos
		Máquinas de desplazamiento positivo
		Turbomaquinaria
		Laboratorio de máquinas térmicas

	OBJETIVO:	

		El alumno adquirirá habilidades para el cálculo y 
		selección de equipos de bombeo y redes hidráulicas.

	CONTENIDO:

		II.1		Manejo de fluidos. Propiedades y 
				características de los fluidos
		II.2		Bombas, tuberías, accesorios y 
				cálculos de líneas de conducción

III	OPERACIONES CON TRANSFERENCIA DE CALOR

	ANTECEDENTES:

		Transferencia de calor

	OBJETIVO:

		El alumno conocerá la importancia que tiene el 
		uso eficiente de la transferencia de calor y su 
		conservación en los equipos y plantas industriales.

	CONTENIDO:

		III.1		Naturaleza del calor y principios 
				físicos relacionados con su manejo
		III.2		Intercambiadores de calor
		III.3		Operaciones, equipos y sistemas 
				industriales en la transferencia de calor.

IV	OPERACIONES CON TRANSFERENCIA DE MASA 

	ANTECEDENTES:   

		Química

	OBJETIVO:

		El alumno se habilitará en la utilización de los 
		diferentes equipos de reacción empleados en las 
		industrias de proceso.

	CONTENIDO:

		IV.1		Principios básicos en la transferencia 
				de masa
		IV.2		Reactores químicos


V	SELECCION DE MATERIALES DE CONSTRUCCION PARA EQUIPOS 
	EN LA INDUSTRIA QUIMICA

	ANTECEDENTES:

		Ciencia de materiales II

	OBJETIVO:

		El alumno adquirirá un panorama básico de la 
		corrosión y sus efectos en los equipos de 
		proceso; así como la gama de materiales a 
		emplear para reducir el desgaste.

	CONTENIDO:

		V.1		Selección de materiales de 
				construcción para equipos en 
				la industria química


VI	DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO

	ANTECEDENTES: 
		
		Ninguno

	OBJETIVO:

		El alumno conocerá la simbología básica utilizada 
		en la elaboración de diagramas de flujo (equipos, 
		líneas y sistemas).

	CONTENIDO:

		VI.1		Simbología y trazo
		VI.2		Diagramas tipo

VII	ANALISIS DE PROCESOS TIPO EN LA INDUSTRIA DE PROCESOS 

	ANTECEDENTES:

		Ninguno

	OBJETIVO:

		El alumno conocerá esquemáticamente los 
		principales procesos.

	CONTENIDO:

		VII.1		Azúcar; cemento; H2SO4; NaOHH; 
				Cl; jabón y detergentes; celulosa 
				y papel.

VIII	ANALISIS DE DIAGRAMA

	ANTECEDENTES:

		Ninguno

	OBJETIVO:

		El alumno utilizará la información gráfica de 
		fabricante para seleccionar equipo.

	CONTENIDO:

		VIII.1		Cálculo y selección de equipo
		VIII.2		Balance de materia y energía



TECNICAS DE ENSEÑANZA:		ELEMENTOS DE EVALUACION:
 
Exposición oral			  (X)	Exámenes parciales	         (X)
Exposición audiovisual		  ( )	Exámenes finales	         (X)
Ejercicios dentro de clase	  (X)	Trabajos y tareas fuera del aula (X)
Ejercicios fuera del aula	  ( )	Participación en clase	         (X)
Seminarios			  ( )	Asistencia a prácticas	         (X)
Lecturas obligatorias		  ( )	Otros:
Trabajo de investigación	  ( )
Prácticas de taller o laboratorio ( )
Prácticas de campo		  (X)
Otras:



BIBLIOGRAFÍA 


 Texto		Temas de la materia para los que se recomienda:

TEXTOS BASICOS
	PERRY, Robert, GREEN, Don		TODOS
	"Manual del Ingeniero Químico"
	Mc Graw-Hill, 2a. Ed.
	México, 1992

	REKLAITIS, SCHNEIDER			TODOS
	"Balances de Materia y Energía"
	Mc Graw Hill
	México, 1986

	SHREVE, R.N. y BRINK J.A.		I, II, II, IV, VI
	"Chemical process industries"
	Mc Graw-Hill
	E.U.A., 1976

	KERN, D. Q.				III
	"Transmisión de calor"
	CECSA
	México, 1973

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTARIA

	BROWN, G. G.				II, III, IV
	"Operaciones básicas en la industria química"
	CECSA
	México, 1972

	FOUST y WENZEL L.			II, III, IV
	"Principios de operaciones unitarias" 
	CECSA
	México, 1973

	HOUGEN, WATSON y RAGATZ			VIII
	"Principios de los procesos químicos; parte 1;
	Balances de materia y energía"
	Reverté
	España, 1972

	GEAN KOPLIS C. J.			II, III, IV, VI
	"Procesos de transporte y operaciones unitarias"
	CECSA
	México, 1982