FACULTAD DE INGENIERÍA
DIVISIÓN DE INGENIERÍA MECÁNICA E INDUSTRIAL
DEPARTAMENTO DE TERMOENERGÍA Y MEJORAMIENTO AMBIENTAL
Programa de la Asignatura: TRANSFERENCIA DE CALOR
Clave: 0896 Núm. de créditos: 8
Carrera: ING. MECANICO
Duración del curso:
Semanas: 16
Horas: 64
Semestre: 8º
Horas a la semana:
Teoría: 4 Obligatoria: SI
Prácticas: 0 Optativa:
OBJETIVO DEL CURSO
El alumno aplicará la teoría de los mecanismos para transmitir
energía como resultado de una diferencia de temperaturas
TEMAS
Núm: Nombre: Horas
I INTRODUCCION 5
II CONDUCCION 14
III CONVECCION 14
IV TRANSMISION DE CALOR CON CAMBIO DE FASE 7
V INTERCAMBIADORES DE CALOR 12
VI RADIACION TERMICA 12
64
ASIGNATURAS ANTECEDENTES :
TERMODINÁMICA
DINÁMICA DE FLUIDOS
TERMODINÁMICA APLICADA
ELEMENTOS DE MECÁNICA DE FLUIDOS
ECUACIONES DIFERENCIALES
MÉTODOS NUMÉRICOS
ASIGNATURAS CONSECUENTES :
INGENIERÍA DE PROCESOS INDUSTRIALES
DISEÑO DE EQUIPO DE PROCESO
ANTECEDENTES, OBJETIVOS Y CONTENIDOS DE LOS TEMAS
I INTRODUCCION
ANTECEDENTES:
Termodinámica aplicada
OBJETIVO:
El alumno conocerá los mecanismos y aplicaciones de
la transferencia de calor.
CONTENIDO:
I.1 Importancia de la transferencia de calor
I.2 Mecanismos de la transferencia de calor
I.3 Métodos de estudio
I.4 Sinopsis Histórica
II CONDUCCION
ANTECEDENTES:
Termodinámica aplicada
Ecuaciones Diferenciales
Métodos Numéricos
OBJETIVO:
El alumno aplicará los conceptos y las ecuaciones
fundamentales de las técnicas de solución de la
transmisión de calor por conducción.
CONTENIDO:
II.1 Introducción
II.2 Ecuaciones fundamentales: ecuación
de la energía
II.3 Conducción de calor en estado permanente.
Sistemas unidimensionales. Sistemas en dos
dimensiones. Métodos exactos y métodos
aproximados
II.4 Conducción de calor en estado no permanente.
Flujo transitorio y flujo periódico de calor.
Métodos exactos y métodos aproximados
III CONVECCION
ANTECEDENTES:
Termodinámica Aplicada
Ecuaciones Diferenciales
Métodos numéricos
Dinámica de Fluidos
OBJETIVO:
El alumno aplicará los métodos de solución a problemas
de transmisión de calor donde interviene un fluido en
movimiento.
CONTENIDO:
III.1 Introducción, Conceptos de mecánica
de fluidos
III.2 Ecuaciones fundamentales en dos
dimensiones: continuidad momentum,
energía, forma adimensional y pará-
metros adimensionales, Introducción
a la teoría de la capa límite
III.3 Convección forzada. Flujos de Couette.
Flujos a través de conductos cerrados.
Flujo alrededor de obstáculos. Fórmulas
empíricas
III.4 Convección natural. Ecuaciones y pará-
metros adimensionales característicos.
Fórmulas empíricas
III.5 Temas especiales de convección
IV TRANSMISION DE CALOR EN CAMBIO DE FASE
ANTECEDENTES:
Termodinámica Aplicada
Ecuaciones Diferenciales
Dinámica de Fluidos
OBJETIVO:
El alumno resolverá problemas de transmisión de
calor donde se presenta un cambio de fase.
CONTENIDO:
IV.1 Introducción
IV.2 Ebullición
IV.3 Condensación
IV.4 Fusión y solidificación
V INTERCAMBIADORES DE CALOR
ANTECEDENTES:
Termodinámica Aplicada
Elementos de mecánica de fluidos
OBJETIVO:
El alumno seleccionará y calculará los tipos más
comunes de intercambiadores de calor.
CONTENIDO:
V.1 Introducción
V.2 Clasificación de los intercambiadores
de calor
V.3 Parámetros de estudio
V.4 Selección y diseño
VI RADIACION TERMICA
ANTECEDENTES:
Termodinámica
Ecuaciones Diferenciales
Análisis Gráfico
OBJETIVO:
El alumno aplicará las ecuaciones y métodos de
solución de la radiación térmica.
CONTENIDO:
VI.1 Introducción. Conceptos fundamentales
Absorción, reflexión y transmisión.
Ley de Kirchhoff
VI.2 Radiación entre superficies
VI.3 Radiación en medios absorbentes,
emisores y dispersores
TECNICAS DE ENSEÑANZA: ELEMENTOS DE EVALUACION:
Exposición oral (X) Exámenes parciales (X)
Exposición audiovisual (X) Exámenes finales (X)
Ejercicios dentro de clase (X) Trabajos y tareas fuera del aula(X)
Ejercicios fuera del aula (X) Participación en clase ( )
Seminarios (X) Asistencia a prácticas ( )
Lecturas obligatorias (X) Otros:
Trabajo de investigación (X)
Prácticas de taller o laboratorio ( )
Prácticas de campo ( )
Otras:
BIBLIOGRAFÍA
Texto Temas de la materia para los que se recomienda:
TEXTOS BASICOS
INCROPERA F.P., De WITT D.P. TODOS
"Fundamentals of Heat Transfer"
John Willey & Sons Inc.
E.E.U.U., 1990
MILLS, A. F.
"Heat Transfer"
Irwin, Icnc.
E.E.U.U., 1992
HOLMAN, J.P. I, II, III, V y IV
"Heat Transfer"
Mc Graw-Hill, 7a. Ed.
Nueva York, 1990
BEJAN A. I, II, III y V
"Heat Transfer"
John Wiley & Sons
E.E.U.U., 1993
WITHAKER, Stephan TODOS
"Fundamental Principles of Heat Transfer"
R. E. Krieger Pub. Co.
Florida, 1983
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTARIA
KARLEKAR, DESMOND I, II y III
"Transferencia de Calor"
Mc Graw-Hill
México, 1984
ÖZISIK, M. N. I y II
"Heat Transfer: a basic approach"
McGraw-Hill
Singapur, 1985